轻质碳酸钙在生物发酵中的作用

信息来源：hoking-id.com快盈VIII | 发布时间：2023年08月17日

碳酸钙是制药工业中培养基的重要组份之一，其作用除了提供金属钙外，还对稳定发酵培养流程中pH 值变化发挥缓冲作用，所以碳酸钙成为制药工业微生物发酵的缓冲剂；在某些食品中，如口香糖、巧克力等，碳酸钙作强化剂,既降低成本，又作为基材质料；碳酸钙还是饲料的添加剂，作为牲畜家禽体内钙质的要重来源，加速牲畜家禽的健康成长；在牙膏中，碳酸钙作为磨擦剂使用,一般填充量高于%；在化妆品中，较细的优秀碳酸钙也作填充剂；碳酸钙还用于印刷油墨、油灰、封蜡、胶粘剂中，大多是起增加体积和降便宜的填充作用。

石灰石煅烧对沉淀碳酸钙沉降体积的影响关键在于石灰石的化学成份、物理性质、燃料燃烧热强度和石灰石煅烧速度。影响石灰石质量的化学成份主要是FeO、AlO和碱类物质等杂质的含量。特别是FeO含量, 可以加重石灰石或石灰表面的烧结流程, 因此经常阻碍石灰石的完全分解, 降低生石灰的化学反应活性。由生石灰消化制得的Ca(OH)溶液中固相粒子粗大。石灰石拥有的机械强度也是重要的。达不到煅烧要求的石灰石机械强度差, 在石灰窑内煅烧时易破碎, 窑内产出的生石灰不但灰块小而易成粉状。其化学反应活性也减弱。但有些致密坚硬的石灰石(粗晶结构)可能烧制出非常疏松、几乎散状成粉的石灰石。无疑, 这的化学反应活性也是减弱的。生石灰化学反应活性的强弱, 影响着Ca(OH)溶液中固相粒子的质量。制约着沉淀碳酸钙粒径的大小。实际生产也足以表明这点。如在生石灰消化流程中混入一些化学反应活性较弱的生石灰, 所制得沉淀碳酸钙的沉降体积比使用化学反应活性强的生石灰产出的沉淀碳酸钙沉降体积明显降低。

沉淀碳酸钙在工业上获得广泛的应用与发展，前景广阔。沉淀碳酸钙使用在橡胶中，能提高橡胶体积、降低产品成本，改善橡胶的加工性能；使用在塑料中，可以提高塑料的尺寸稳定性，塑料的强度和刚性，改善塑料的加工性能等等；使用在纸张中，可以保证纸张拥有一定的强度和白度，同时降低成本；使用在涂料中，起骨架作用，所以在涂料工业中,碳酸钙被叫作体质颜料。

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